AL 男の料理教室

  • 2018.05.13 Sunday
  • 23:55

ベランダの花たちを横目にみて

週末の一日、男の料理教室でした

 

 

 

                                  ALの建物の東側一面に毎年楽しませてくれるバラが今年も

                                  満開で〜す    いつもお世話くださるみなさんに感謝!!

                                 

                                 

 

                                    今回のメニュー

                                             ♡ エビとグレープフルーツのヨーグルトサラダ

                                             ♡ 野菜たっぷりのチキンカレー

                                                                  &

                                             ♡ 紅茶のオレンジゼリー と コーヒー

                                 

                                 

                                   濃縮ヨーグルトを作りマスカルポーネを加え・・・   ↑

                                   「出来たよ、次は何をしたらいいの?」と 末澤さん

                                  

                                    火の前で腕を振るうカレー担当の薗口さん     ↑

                                   

                                    田中さんと猪村さん          ↑

                                    準備の出来ているソースでエビとグレープフルーツを混ぜ

                                    レタスを敷いた器に盛って・・・

                                 

                                   デザートの仕上げをする加地さん           ↑                         

 

                                   担当の仕事を済ませて バリスタ 佐々木さんに早変わり

                                   下のかごには コーヒーを淹れる道具一式が入っていて・・・   

                                 

                                 

                                 

                                   土鍋でごはんを炊きながらお喋りに花が咲く楠さんと加地さん

                                 

                                    出来上がり食卓風景

                                 

                                  「 美味しい!!」と大喜びの皆さん

                                 

                                  

                                  食事の後はコーヒータイム

                                 

                                   デザート、隆夫さん手作り「水無月」は撮り忘れ!

 

                                   賑やかで楽しいお食事タイムもあっという間に

                                   挽きたてのコーヒーをいただいて本日のランチは終了

                                  

                                   高齢者向きにバターもオイルも使わず、ブイヨンも使わず

                                   野菜と鶏肉を蒸し煮にして野菜から出る水分だけで作るカレー

                                   珍しかったのか? 喜んでもらえて良かった!!

                                   次回は何を作ろうかなぁ〜?

                                  

 

 

                                 

                                 

                                 

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